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Fraîcheur Verte

Temps de préparation10 min

Equipment

Ingrédients

  • 350 g de pommes
  • 270 g de concombrr
  • 115 g chaire de citron jaune
  • 50 g chaire de citron vert
  • 25 g gingembre
  • 170 g d'épinard frais
  • 40 g de menthe fraiche

Instructions

  • Laver les pommes et le concombre. Détailler en morceaux de la taille de l’ouverture de la machine. Couper les chaires des citrons en 2. Eplucher le gingembre, laver les feuilles d’épinard ainsi que la menthe sans retirer les tiges. Passer tous les ingrédients dans cet ordre : quelques morceaux de concombre, ensuite les épinards avec les tiges et feuilles de menthe (en prenant soin de former un genre de rouleau pour avoir facile à les introduire dans la machine) et finir avec le reste des ingrédients : citron jaune et vert, pommes, le gingembre et le reste du concombre. Mélanger et servir aussitôt.

Notes

Garder les ingrédients au réfrigérateur, cela permet d’avoir un jus bien frais. Un ajout de quelques glaçons est aussi envisageable.